28 января 2012 г. в селе Геча Береговского района Закарпатской области состоялся шестой Международный фестиваль мясников свиней - гентешей. Гентешами на Закарпатье называют профессиональных мясников. Каждый, чтобы зарезать свинью, применяет свой собственный прием. Главное, чтобы все произошло очень быстро и животное не мучилось. Ведь от этого зависит вкус мяса. За заколотую свинью по давнему венгерскому обычаю каждому мяснику преподносят рюмку водки. А гостей, которые успели к открытию фестиваля, щедро угощают вином, сливовицей и глинтвейном.
Фестиваль есть уникальной возможностью увидеть национальные традиции, связанные с резкой свиней и приготовлением мясных блюд.
В конкурсе принимали участие местные, венгерские и сербские команды, которые рассказывали о тонкостях работы гентешей в трех странах.
Члены жюри конкурса оценивали участников конкурса по многим параметрам. Конкурсантам нужно было не только зарезать свинью, а также суметь быстро разобрать тушу и сделать из нее различные блюда: гурку, кровянку, шовдар (окорок), шойт (зельц), шкварки, копченое и вареное со специями сало и др.
На празднике можно было попробовать популярный бограч, фирменные свиные колбаски, шкварки, отбивные, шашлык, а также запить все вином, глинтвейном и водочкой.
На все это у участников ушло три тонны мяса, несколько сотен килограммов сала, десятки мешков картофеля, различных овощей и приправ.
Приятно отметить, что по результатам конкурса, члены Федерации органического движения Украины - органические фермеры из Закарпатской области, завоевали первые призовые места за лучшую домашнюю колбасу, лучшее горячее вино, а также получили отдельную награду от Венгерского Аграрного Университета им.Сент Иштвана (г. Гедевле ) за профессиональную переработку свиней особой местной породы «Монголица».